深夜食堂之馬鈴薯沙拉

材料：
馬鈴薯、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條、水煮蛋、火腿、美乃滋

馬鈴薯（整顆）、紅蘿蔔切小塊，燙熟放涼備用
小黃瓜去瓜囊、火腿（過水）切小片備用
水煮蛋蛋白切小塊，蛋黃弄散，備用

馬鈴薯煮熟後去皮，壓碎，若喜歡口感，則不需壓得太碎
所有材料拌入美乃滋即可

Ps.另可加蘋果、玉米粒、燻雞肉等