如同公主（姫）般嬌嫩的安倍姬玫瑰

開刀時的祈禱

今天是老公的開刀日，雖然從昨天中午辦住院起就開始等待著此刻，但一接到通知還是有些慌亂，緊張的心情也油然而生。求主保守醫生的手穩定而精準，老公身體能熬得住。我今晚能警醒而體貼。

兩人小旅行：2013年5月北海道五日(五)酒篇

到北海道一定要喝當地限定的啤酒啊！

配上鮮紅欲滴的草莓

泡完湯的最佳選擇～

另外推薦的是北海道的清酒，

自從2005年第一次去北海道玩時，導遊介紹我們喝了男山的清酒後，我就愛上了清酒。

男山造酒廠是採用北海道大雪山的水質，所以喝起來口感特別純淨，而且我最愛他們出的一款是超甘口的"復古酒"，很適合女生喝，沒有嗆辣的口感，常溫下喝非常順口。

這次在北海道看到了好幾間賣地酒的店鋪，但都沒有復古酒的蹤跡，幸好在小樽的北一硝子店看到有賣，趕緊就買了一瓶（左邊），另外還帶了純米酒（右邊），希望也不錯。

麵包機成果：佛卡夏麵包

材料：

麵團：

高筋麵粉 300g

鹽 5g

砂糖 5g

橄欖油 2小匙

水 200ml

酵母 5g

配料：

橄欖油 適量

橄欖、迷迭香  適量

做法：

參考 免經驗、零失敗的超人氣麵包與甜點145道 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010553846

1.麵團材料放入麵包機揉製

2.取出後切成10等分，再發酵15分鐘

3.重新揉圓，以擀麵棍擀成圓形，再發酵30分鐘

4.等麵團漲到兩倍大，表面塗橄欖油、塞橄欖、迷迭香

5.放入預熱190度Ｃ的烤箱中烘烤15分鐘，烤好後移到冷卻架冷卻。

心得：

1.不知為何麵包烤起來都白白地？這次因為麵團比較多個，所以分兩層烘烤，不知是否因此而溫度不夠？下次再試試看。

2.佛卡夏適合搭配配料一起吃，例如沾橄欖油、紅酒醋等，這次搭配義大利肉醬也很好吃～

檸檬磅蛋糕

磅蛋糕口感比較厚重扎實，通常偏好冬天才做，也才能把濃濃的奶油消化完畢。不過週末買到了新鮮的黃檸檬，多汁且香氣濃厚，就決定來做個檸檬磅蛋糕。

食譜參考：超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010578868

這次的裂痕不錯，有可口的感覺，蛋糕內部的香氣較為不足，但外皮的檸檬糖漿有扳回一成。還可以囉～

麵包機成果：義式香料麵包

以法國麵包粉為基底，加入義式香料，用麵包機揉成麵團。切割，滾圓。

進行第二次發酵，表面塗橄欖油（後來建議不塗，會過度油膩）

放入烤箱以200度烤20分鐘

香噴噴的麵包出爐啦

剝開裡面滿滿的香料味！可以抹奶油一起吃～

麵包機成果：紅豆麵包

步驟：

1. 用麵包機將麵團發好
2. 準備紅豆內餡
3. 將紅豆內餡包入麵團中，進行二次發酵

二次發酵完，表面塗蛋汁＆撒黑芝麻

烤箱預熱，以１８０度烤２０分鐘

完成囉！